Thiết kế quán cafe sân vườn từ A đến Z: Chi phí, ý tưởng và xu hướng mới nhất

Thiết kế quán cafe sân vườn hiện nay đang là xu hướng mới vì nó đáp ứng được nhu cầu cần thiết của nhiều người là gần gũi hơn với thiên nhiên, giúp mọi người không chỉ thưởng thức cafe mà còn là nơi để kết nối và gắn kết.

Thiết kế quán cafe sân vườn: Gần hơn với thiên nhiên, xu hướng của thời đại mới

Trong thời buổi 4.0 như hiện nay, nhu cầu mở cũng như thiết kế quán cafe sân vườn ngày càng tăng cao bởi mọi người không chỉ ra quán cafe để thưởng thức nước uống mà đây còn là nơi để check-in, tham quan, làm việc, gặp gỡ bạn bè, đối tác.

Thiết kế quán cafe sân vườn đang là xu hướng mới của ngành f&b - Ảnh Internet

Xã hội ngày càng phát triển, con người ngày càng bận rộn với công việc, gia đình bạn bè nên việc kết nối với thiên nhiên ngày càng ít đi. Việc lựa chọn quán cafe sân vườn để tận hưởng hương thơm của hoa lá, bóng mát của cây, âm thanh rì rào trong vắt của nước đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng.

Ở đây, từ già trẻ, lớn bé; không chỉ là nơi thưởng thức đồ ăn thức uống mà còn là không gian để tái tạo lại năng lượng, tìm sự cân bằng trong những tháng ngày bận rộn ngay kế bên mình mà không cần phải đi xa ra ngoại thành.

Thiết kế quán cafe sân vườn phong cách Nhật Bản - Ảnh Internet

Vì sao thiết kế quán cafe sân vườn ngày càng được ưa chuộng?

Khách hàng mong muốn không gian gần gũi, kết nối với thiên nhiên

Sau một ngày, một tuần cống hiến cho tư bản, không gì chữa lành tốt hơn việc gần gũi, kết nối với không gian xanh mát, trong lành, thoáng đãng với những thiết kế độc đáo của quán cafe sân vườn. Nhiều người muốn hòa mình với thiên nhiên để “chạy trốn” deadline, tận hưởng sự bình yên nhỏ bé giữa lòng thành phố.

Khách hàng ngày càng có nhu cầu gắn kết nhiều hơn với thiên nhiên nhờ những quán cafe sân vườn - Ảnh Internet

Không gian rộng rãi thoải mái, phù hợp nhiều đối tượng khách hàng

Với thiết kế rộng rãi của quán cafe sân vườn, không chỉ thu hút giới trẻ đến để check-in, mà nơi đây còn phù hợp với nhân viên văn phòng đến chạy deadline, sinh viên học nhóm, cô chú lớn tuổi đến để thay đổi không gian, gia đình có trẻ nhỏ hoặc những buổi hẹn hò đầy lãng mạn của các cặp đôi.

Không gian rộng rãi của quán cafe sân vườn phù hợp với nhiều độ tuổi - Ảnh Internet

Tạo dấu ấn thương hiệu, tăng tỉ lệ cạnh tranh

Thời buổi thị trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt khi mỗi ngày có hàng trăm quán cafe mọc lên. Người thường nói là 1 mét vuông 10 quán cafe là có thật. 

Tạo nên dấu ấn riêng cho quán cafe sân vườn của bạn tăng tỷ lệ cạnh tranh, tạo khác biệt so với thị trường - Ảnh Internet

Để tạo được dấu ấn riêng thì việc thiết kế quán cafe sân vườn sẽ là một trong những lựa chọn tối ưu bởi chi phí không quá cao, tỉ lệ cạnh tranh thấp, một thiết kế đẹp, độc sẽ giúp tăng dấu ấn trong lòng khách hàng; giúp quán cafe tạo dựng được thương hiệu, chỗ đứng riêng nổi bật trong thị trường fnb bão hoà hiện nay.

Chi phí thiết kế quán cafe sân vườn

Chi phí thiết kế quán cafe sân vườn bao gồm rất nhiều khoản và phụ thuộc vào diện tích của quán, phong cách trang trí, vật liệu, đơn vị thi công. Thông thường, giá thiết kế quán cafe sân vườn sẽ dao động trong khoảng 200-500.000 VNĐ/m2.

Chi phí thiết kế quán cafe sân vườn dựa vào nhiều yếu tố như mặt bằng, phong cách, trang thiết bị - Ảnh Internet

Lưu ý: Đây chỉ là chi phí thiết kế, tư vấn không phải chi phí setup và đầu tư, mặt bằng và những khoản phí mua sắm vật tư khác. Và để tránh phát sinh quá nhiều trong giai đoạn sau khi mở cửa, chủ quán nên tìm những đơn vị thiết kế uy tín, làm việc chắc chắn, bài bản, thống nhất ngay từ ban đầu để không phải sửa chữa, tránh tốn kém trong quá trình vận hành.

Các phong cách thiết kế quán cafe sân vườn phổ biến nhất

Phong cách thiết kế quán cafe sân vườn kiểu Tropical nhiệt đới

Phong cách thiết kế quán cafe sân vườn kiểu Tropical - Nhiệt đới được bắt nguồn từ những nơi có khí hậu nhiệt đới như Hawaii, những vùng gần biển. Chỉ cần nghe tên thôi cũng có thể hình dung ra phong cách thiết kế đậm chất biển cả, xanh mướt, tràn ngập thiên nhiên và gió biển.

Thiết kế quán cafe sân vườn kiểu tropical được nhiều người ưa chuộng - Ảnh Internet

Màu sắc chính cho phong cách thiết kế quán kiểu Tropical sẽ là xanh biển, vàng, xanh lá, trắng kết hợp cùng với nội thất chất liệu gỗ hoặc sơn màu giả gỗ. Cùng với đó là những màu sắc tự nhiên của cây, hoa được bố trí xung quanh tạo nên bầu không khí ngập tràn nhiệt đới đặc trưng.

Phong cách thiết kế quán cafe sân vườn kiểu Vintage

Phong cách thiết kế Vintage cũng là kiểu thiết kế được nhiều người ưa chuộng khi muốn quay lại phong cách xưa, nơi mà ta có thể tìm về những ngày cũ, đầy hoài niệm ấy.

Thiết kế quán cafe sân vườn phong cách vintage tạo nên màu sắc gần gũi, ấm cúng - Ảnh Internet

Điểm đặc trưng của thiết kế Vintage chính là các gam màu trầm được kết hợp khéo léo với nhau nhưng không khiến tổng thể của quán trở nên quá ảm đạm. Những màu sắc thường gặp ở kiểu thiết kế này là trắng, đen, vàng, nâu, xanh rêu, kem, nude… Kết hợp khéo léo cùng những chi tiết đi kèm như gạch bông, bê tông cũ đơn giản nhưng không nhàm chán.

Phong cách thiết kế quán cafe sân vườn kiểu Rustic

Phong cách Rustic cũng là một trong những xu hướng hiện nay cho những quán cafe sân vườn. Nói đơn giản Rustic là kiểu thiết kế theo phong cách đơn giản - thô - mộc mạc.

Thiết kế quán cafe sân vườn phong cách Rustic - Ảnh Internet

Những nguyên liệu chính cho kiểu thiết kế này thường được tận dụng tối đa từ nội thất gỗ, da, vải, đá, kim loại không có hoạ tiết hoặc hoạ tiết được tiết chế tối đa. Phong cách này tôn vinh giá trị của sự mộc mạc và nét đẹp chân thật của thiên nhiên.

Phong cách thiết kế quán cafe sân vườn kiểu Địa Trung Hải

Chỉ cần nghe tên là đã biết phong cách thiết kế quán cafe sân vườn kiểu Địa Trung Hải bắt nguồn từ đâu. Khi bước vào không gian này bạn sẽ được tận hưởng một bầu không khí ngập tràn biển cả trong lành và tươi mát với gam màu xanh biển, kết hợp xám trắng càng làm nên dấu ấn khác biệt so với những phong cách khác.

Thiết kế quán cafe sân vườn phong cách Địa Trung Hải đem đến màu sắc đầy biển cả - Ảnh Internet

Không chỉ đơn thuần là trang trí, kiểu thiết kế Địa Trung Hải sẽ mang đậm dấu ấn, nét đẹp của vùng biển này với không gian mở, kiểu cửa mái vòm, cửa kính lớn đặc trưng tạo nên sự kết nối, gần gũi hơn giữa con người và thiên nhiên.

Phong cách thiết kế quán cafe sân vườn kiểu Nhật Bản

Khi nói đến Nhật Bản chắc hẳn không thể bỏ qua keyword chính là “bình yên”, “thanh lịch” và “mộng mơ”. Và cũng như vậy, kiểu thiết kế quán cafe sân vườn phong cách Nhật Bản mang đến cho khách hàng không gian thơ mộng, yên bình với những mảng trang trí đơn giản nhưng không đơn điệu; bình yên nhưng không nhàm chán.

Thiết kế quán cafe sân vườn phong cách Nhật Bản đầy giản dị, bình yên - Ảnh Internet

Sự kết hợp giữa nội thất, khoảng sáng, cây hoa hoặc những chi tiết decor nhỏ đều không có bất cứ thứ gì dư thừa. Thông thường, thiết kế kiểu Nhật Bản được chú trọng vào khoảng không gian riêng dành cho mỗi khách hàng. Điều này cũng là thách thức cho nhiều chủ quán khi cần một không gian lớn cho kiểu thiết kế này.

Phong cách thiết kế quán cafe sân vườn kiểu Bohemian

Thiết kế kiểu Bohemian hay Boho, Boho Chic là phong cách thiết kế mang hơi hướm tự do, phóng khoáng và đầy tính nghệ thuật của người thiết kế. 

Màu sắc rực rỡ, tự do đầy phóng khoáng của phong cách thiết kế quán cafe phong cách Bohemian - Ảnh Internet

Phong cách này được bắt nguồn từ cộng đồng Bohemian với lối sống du mục, tự do, cá tính với đầy tính sáng tạo. Với những chủ quán lựa chọn kiểu thiết kế này sẽ tha hồ được “vùng vẫy” trong không gian của riêng mình đồng thời đem đến cho khách hàng môi trường để kết nối.

Thông thường, kiểu trang trí theo phong cách Bohemian mang theo gam màu trầm, đa dạng hoa văn tạo nên sự ấm áp nhưng cũng không kém phần sôi động.

Kinh nghiệm thiết kế quán cafe sân vườn

Xác định rõ đối tượng khách hàng

Nên xác định rõ đối tượng khách hàng ngay từ đầu để lên mẫu thiết kế quán cafe sân vườn phù hợp. Vì mỗi nhóm đối tượng khách hàng sẽ có một gu thẩm mỹ riêng, mong muốn đến không gian phù hợp. 

Xác định rõ nhóm đối tượng khách hàng để thiết kế nên quán cafe sân vườn phù hợp - Ảnh Internet

Ví dụ nhóm khách genZ sẽ yêu thích những nơi theo trend, thường xuyên phải thay đổi cho phù hợp, yêu thích không gian đẹp để check-in; nhóm khách lớn tuổi sẽ thích những nơi yên tĩnh có đầy đủ cây, hoa, nước và mong muốn không gian rộng rãi để ngồi đọc sách, thưởng trà; nhóm khách văn phòng sẽ ưa chuộng những nơi có thiết kế kiểu riêng tư để chạy dealine… Cần xác định rõ ngay từ đầu mỗi tệp khách chính để đưa ra thiết kế tối ưu cho phần không gian và chi phí.

Tối ưu không gian và công năng

Bố trí khu vực chính, quầy bar, nhà vệ sinh, nhà kho, chỗ để xe của khách, cổng ra vào; đâu là khu ngoài trời, khu trong nhà, khu VIP, khu hội họp để thuận tiện trong khâu vận hành và tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng và cũng đảm bảo dòng chảy tự nhiên cho quán.

Tối ưu không gian và công năng quán cafe sân vườn - Ảnh Internet

Nhất quán về phong cách thiết kế

Dù bạn lựa chọn phong cách thiết kế quán cafe sân vườn Địa Trung Hải, Bohemian, Nhật Bản hay nhiệt đới… thì cũng nên chỉ lựa chọn 1 phong cách nhất quán; tránh bố trí nhiều phong cách ở nhiều mảng không gian khác nhau nó sẽ gây nên sự đối lập, tốn kém chi phí, gây rối mắt và khó nhận diện.

Nhất quán về phong cách thiết kế là yếu tố quan trọng khi làm nên quán cafe sân vườn - Ảnh Internet

Một quán cafe sân vườn đẹp không phải là quán cafe phong cách nào cũng làm, trend nào cũng theo mà là nơi thể hiện rõ bản thể, cá tính của riêng mình. Ở đó, khách hàng có thể hiểu rõ chất riêng, nhớ đến và muốn quay lại nhiều lần.

Lựa chọn đơn vị thiết kế, thi công uy tín

Khi bắt đầu xây dựng quán cafe sân vườn, bạn nên lựa chọn đơn vị thiết kế, thi công quán cafe sân vườn uy tín ngay từ những giai đoạn ban đầu; ưu tiên những nơi đã có kinh nghiệm thực tế trong mô hình sân vườn như KING DECOR.

KING DECOR LUXURY là đơn vị đồng hành cùng nhiều chủ đầu tư quán cafe sân vườn 

Ở những đơn vị thiết kế, thi công đã có kinh nghiệm sẽ hiểu về nguyên vật liệu nào phù hợp với phong cách thiết kế nào, với từng mức ngân sách sẽ có phương án thiết kế, nguyên vật liệu, bố trí thích hợp. Ở những đơn vị uy tín sẽ biết cách tối ưu chi phí và tính thẩm mỹ, từ đó tránh việc đầu tư nhiều nhưng không khai thác hiệu quả; đồng thời sẽ giúp quán cafe sân vườn được tối ưu công năng.

Ưu tiên cây xanh và ánh sáng

Cây xanh và ánh sáng được xem là “linh hồn” của những quán cafe sân vườn. Vậy nên việc bố trí những mảng xanh phù hợp sẽ mang đến cảm giác gần gũi hơn với thiên nhiên. Kết hợp khéo léo với ánh sáng tự nhiên ban ngày, những ngọn đèn lung linh vào ban đêm sẽ làm không gian thêm hài hoà, có chiều sâu và dễ chịu hơn.

Tận dụng hài hoà cây xanh và ánh sáng khi thiết kế quán cafe sân vườn - Ảnh Internet

Khi đến một quán cafe sân vườn được khéo léo kết nối giữa cây xanh và mảng sáng đem đến cho khách hàng một nơi xả stress, thả lỏng tâm trí sau ngày làm việc mệt mỏi.

Lựa chọn mặt bằng

Khi lựa chọn mặt bằng để mở quán cafe sân vườn nên chọn những nơi rộng rãi, thoáng mát, nhiều ánh sáng tự nhiên để khai thác tối đa mở rộng những mảng ngoài trời. Hạn chế lựa chọn những nơi bị khuất bởi những tòa nhà xung quanh.

Lựa chọn mặt bằng phù hợp sẽ giúp bạn khai thác tối đa khách hàng khu vực - Ảnh Internet

Bên cạnh đó, các cung đường, sự thuận tiện của giao thông, hệ thống điện nước ổn định,  khu đông dân cư, gần trường học, toà nhà văn phòng… cũng góp phần làm nên sự thành công cho quán cafe sân vườn của bạn.

Sử dụng menu phù hợp

Không chỉ có mặt bằng, không gian, ánh sáng, nội thất; việc sử dụng menu phù hợp với quán cafe của bạn cũng góp phần tạo nên sự thành công không nhỏ cho “đứa con tinh thần” này.

Dùng menu phù hợp là chìa khóa vàng giúp khách quay trở lại với quán cafe sân vườn của bạn - Ảnh Internet

Đối với những quán cafe sân vườn thoáng đãng thì những món nước không thể thiếu đó là nước ép, sinh tố, cafe rang xay thủ công tạo nên sự mộc mạc hài hoà hơn với cây, đất, gió và nước. 

Một menu phù hợp, có dấu ấn riêng sẽ là chìa khóa vàng thu hút khách hàng quay lại với quán. Bên cạnh việc đa dạng món nước cũng sẽ giúp quán thu hút nhiều tệp khách từ người già đến trẻ nhỏ.

Kết luận

Thiết kế quán cafe sân vườn đẹp không chỉ đơn giản là tạo nên một không gian đẹp mà nơi đây cần phải phát huy hết tính ứng dụng của mình để đem đến cho khách hàng nơi đến để trải nghiệm thoải mái và là nơi kinh doanh hiệu quả.

Vậy nên việc lựa chọn, hợp tác với đơn vị thiết kế quán cafe sân vườn uy tín, hiểu rõ xu hướng thị trường kết hợp cùng kinh nghiệm và sở thích cá nhân của chủ quán sẽ tạo nên combo hứa hẹn “bùng nổ” về doanh số.